Компания Х5 предложила поставщикам единые стандарты качества и пищевой безопасности. Присоединиться к ним партнеры смогут через специальное соглашение, включенное в договор поставки.

Новая инициатива направлена на повышение уровня контроля качества продукции и развитие культуры пищевой безопасности на всех этапах производства и поставок.

Стандарты основаны на риск-ориентированном подходе и включают требования к контролю сырья, соблюдению принципов ХАССП, мониторингу производственных процессов и проверке безопасности продукции.

Одним из ключевых требований станет усиленный контроль сырья и ингредиентов, используемых в производстве товаров для торговых сетей Х5. В ряде случаев поставщикам потребуется проводить дополнительные исследования и подтверждать результаты по запросу ритейлера.

В компании отмечают, что внедрение единых стандартов позволит поставщикам получить независимую оценку своих процессов, повысить зрелость систем качества и использовать лучшие практики крупнейшего российского ритейлера.

По данным Х5, сегодня с торговыми сетями компании сотрудничают около 8 тысяч поставщиков. В дальнейшем единые стандарты качества могут стать важным ориентиром для всей отрасли пищевого производства.