Правительство РФ утвердило правила маркировки мясных изделий и порядок внедрения государственной системы мониторинга их оборота. Соответствующее постановление от 28 февраля 2026 года №205 опубликовано на официальном портале правовой информации.

Документ предусматривает поэтапный переход производителей, импортеров и продавцов на обязательную маркировку мясной продукции в системе «Честный знак». Правила вступили в силу с 1 марта 2026 года.

С указанной даты участники оборота мясных изделий, включая мясные субпродукты и продукцию из мясного жира, обязаны зарегистрироваться в государственной информационной системе мониторинга маркируемых товаров.

После регистрации компаниям отводится 15 календарных дней для подготовки программно-аппаратных средств к работе с маркировкой и подачи заявки оператору системы для тестирования информационного взаимодействия.

Непосредственная обязательная маркировка продукции при вводе в оборот будет вводиться поэтапно. С 1 августа 2026 года наносить коды маркировки необходимо на ряд мясных продуктов, относящихся к категории переработанной мясной продукции. С 1 октября 2026 года требование распространится на колбасные изделия и аналогичные мясные продукты.

Крестьянские (фермерские) хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы, которые вводят мясную продукцию в оборот, также должны начать маркировку и передачу сведений в систему мониторинга с 1 октября 2026 года.

Передача сведений об оптовом обороте мясной продукции станет обязательной с 1 июня 2027 года. С этой же даты в систему маркировки необходимо будет направлять данные о розничных продажах и ином выводе продукции из оборота.

Переход на поэкземплярный учет мясной продукции в системе маркировки планируется с 1 мая 2029 года.

Для работы с маркированной продукцией предприятиям розничной торговли может потребоваться обновление программного обеспечения и кассовых систем.